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          兒童營養午餐食譜-香煎鯧魚

          來源:小睡鼠 作者:晚風甜甜 2018-05-17 16:14:08

          說兩句

            香酥滑嫩的煎鯧魚有點燒烤的味道,一直是寶貝最愛吃的一道菜。

            兒童營養午餐食譜香煎鯧魚的做法:

            食材:鯧魚一條、料酒1大匙、蔥、姜、鹽、孜然、辣椒粉、白芝麻適量

            做法:

            1、魚去內臟、洗凈后用蔥姜、料酒腌制15分鐘;

            2、平底鍋倒少許油,放腌好的鯧魚;

            3、煎制金黃色,放鹽、辣椒粉、孜然粉、白芝麻即可出鍋。

            香煎鯧魚做的時候最重要的就是火候的掌握。
           

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